Vinoè 2020. La FISAR scalda i motori

18/02/2020

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Aperta ufficialmente il concorso enologico per conquistare il Papillon d’Oro

 

Torna il Premio Vinoè 2020, giunto alla quinta edizione. Si tratta di uno dei premi enologici più interessanti nel panorama italiano, organizzato da FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, che coinvolge produttori italiani ed esteri ma anche Enti e Consorzi, che parteciperanno in qualità di espositori alla prestigiosa kermesse enologica Vinoè, a Bologna il 16 e 17 maggio presso FICO Eataly World.

 I produttori sono chiamati, dunque, a presentare il loro migliore vino per le 10 categorie in gara. La  Commissione di Degustazione, composta da 6 Degustatori Ufficiali FISAR, assaggerà in modo anonimo i vini in lizza valutandone colore, gusto e profumo e decretando, per ciascuna tipologia, i due vincitori del Papillon d’Oro, primo posto, e del Papillon d’Argento, secondo posto. La premiazione avverrà sabato 16 maggio, durante Vinoè, quest’anno dedicato al tema “L’Eleganza”. Accanto all’assegnazione dei premi, il programma prevede masterclass, cooking show e molto altro. Momento centrale sarà la Degustazione Verticale della Collezione Veronelli, proveniente dalla cantina di Luigi Veronelli, una delle firme più importanti per la storia moderna del vino italiano.

 Il Premio Vinoè 2020 si propone di diffondere la cultura enologica, valorizzando il patrimonio enoico italiano e internazionale per farlo conoscere a operatori del settore e consumatori. I vini ammessi dovranno essere presenti tra quelli esposti durante la manifestazione Vinoè e ogni espositore potrà candidare un solo vino per ciascuna delle 10 categorie in gara (fino a un massimo di 3 per espositore): 

 

  1. Vini spumanti prodotti con Metodo Charmat
  2. Vini spumanti prodotti con Metodo Classico
  3. Vini bianchi prodotti da monovitigno (100%)
  4. Vini bianchi prodotti in uvaggio o blend
  5. Vini rosati
  6. Vini rossi prodotti da monovitigno (100%) annate 2015-2016
  7. Vini rossi prodotti da monovitigno (100%) annate precedenti il 2015
  8. Vini rossi prodotti in uvaggio o blend annate 2015-2016
  9. Vini rossi prodotti in uvaggio o blend annate precedenti il 2015
  10. Vini dolci

 

Il regolamento per partecipare al concorso e il modulo per l’iscrizione entro venerdì 20 marzo 2020 si trovano on line: www.vinoè.it/premio-vinoe