Cari Winetvlovers

È in onda il nuovo palinsesto di Wine Tv con tanti nuovi video che, speriamo, possano appassionarvi.

Al Vinitaly 2019 abbiamo sfidato il miglior sommelier d’Italia Simone Loguercio e il vice campione Valentino Tesi nel gioco proposto da Coravin. Degustazioni, risate e qualche colpo basso per aggiudicarsi il prestigioso premio. Chi avrà vinto?

I nostri esperti testimonial hanno selezionato, durante la fiera, alcune etichette da raccontare. Potete godervi la degustazione e la spiegazione dei migliori prodotti di Tenute del Garda, Ornella Molon, Ornella Bellia, Tentute Sella & Mosca, I Veroni e Cesani.

Ancora un’altra competizione. Questa volta sono protagonisti i maggiori influencer e giornalisti del mondo vino ai quali abbiamo proposto un quiz sulle 4 zone delle Terre di Arezzo. Domande spinose, degustazioni alla cieca e qualche curiosità: chi sarà il nuovo ambasciatore della Strada del vino Terre di Arezzo?

Tante anche le interviste racchiuse nei nostri “Vinitaly flash”. Troverete Ido Mariani di Tenuta Mariani, Simone Vizzarri, brand ambassador di Bellavista, Benedetta Poretti di Duca di Salaparuta, la presentazione del libro di Ais Emilia sul vitigno Spergola, il progetto di Enoitalia.

Vi porteremo anche a scoprire uno dei padiglioni più particolari e interessanti del Vinitaly, quello di Enolitech, il salone internazionale dedicato a tutta la filiera tecnologica applicata alla vitivinicoltura, all’olivicoltura e al beverage.

Usciremo poi dal Vinitaly per un evento organizzato nella splendida cornice del Palazzo della Gran Guardia a Verona nell’ambito di Vinitaly and the city. Simone Loguercio ci porta a conoscere l’evento enogastronomico dedicato ai vini e al meglio della cultura gastronomica fior fiore Coop. All’interno di un percorso allestito su sei diverse isole, troviamo vini tipici, rappresentativi di territori, vitigni, culture e realtà produttive molto diverse tra loro.

Tutti i video che andranno in onda su Wine Tv, canale Sky 815, potrete trovarli sul portale www.wine-tv.it e su Youtube.

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Buona visione e buon vino a tutti!

L’Istituto di Tutela Grappa del Trentino dal 16 al 20 maggio protagonista dell’evento

Non solo vino, ma anche le grappe del Trentino protagoniste del grande evento che per cinque giorni animerà il centro storico di Trento. Domenica 19 maggio in programma una degustazione guidata, ogni giorno poi un banco d’assaggio con la possibilità di scoprire le eccellenze 

Ci saranno anche le grappe del Trentino nella nuova edizione di Trentino & Wine, il grande evento dedicato alle eccellenze della distillazione trentina e ai vini del Trentino in programma dal 16 al 20 maggio a Trento. L’Istituto Tutela Grappa del Trentino, tra i partner dell’evento, sarà infatti presente a Palazzo Roccabruna con un banco di assaggio con la totalità delle etichette rappresentate e con 18 distillerie presenti in forma diretta. Ogni giorno per gli appassionati la possibilità di scoprire da vicino la magia che rende eccellenti e unici i distillati trentini marchiati con il tridente dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino che ne contraddistingue la qualità assoluta. «Protagonisti in casa viene da dire perché in questo bell’evento la grappa c’è in grande forza per spiegare al consumatore da vicino le sue caratteristiche – spiega il presidente dell’Istituto, Mirko Scarabello – il tutto in un progetto di promozione che ci piace perché riesce a condensare tutte le eccellenze enologiche del nostro territorio creando un sistema che è poi quello che fa la differenza per la promozione delle eccellenze trentine».

Grappa, lo spirito del Trentino. E’ il titolo della degustazione guidata in programma per domenica 19 maggio alle ore 18 a Torre Miriana, in via Belenzani. Si tratta di un laboratorio del gusto che rientra nel programma della manifestazione, nel quale sarà possibile compiere un vero e proprio viaggio nelle varie tipologie di grappa del Tridente, dalle giovani alle invecchiate, passando per i vitigni che regalano il fascino unico del distillato per eccellenza. La degustazione è su prenotazione ed ha un costo di dieci euro. 

Trentino & Wine. Da quasi un secolo a Trento si rinnova un rito primaverile che celebra la vocazione vitivinicola della città e del suo territorio. Al 1925 risale infatti la prima "Mostra provinciale del vino", non solo evento promozionale dedicato ad un settore portante dell'economia locale, ma anche omaggio ad una tradizione che caratterizza l'identità culturale di una provincia e la morfologia del suo paesaggio. Quest'anno l'evento si rinnova profondamente, a cominciare dal nome: TRENTINO & WINE. Dal 16 al 20 maggio 2019 l'occasione per scoprire i vini trentini sia presso Palazzo Roccabruna, sede dell'Enoteca provinciale del Trentino, che lungo un itinerario ideale fra i palazzi storici cittadini e le cantine, fra l'enologia e la cucina d'eccellenza, fra la solidarietà e la sostenibilità, requisiti irrinunciabili per una tutela responsabile dell'ambiente e dei suoi insediamenti. A Palazzo Roccabruna saranno in degustazione saranno presenti ben 18 distillerie del Tridente oltre a 43 cantine di tutto il Trentino.

L’Istituto di Tutela della Grappa del Trentino è nato nel 1965 con l’obiettivo di tutelare e promuovere il prodotto. Oggi conta 24 soci dei quali 21 sono distillatori e rappresentano la quasi totalità della produzione trentina ed ha il compito di valorizzare la produzione tipica della Grappa ottenuta esclusivamente da vinacce prodotte in Trentino e di qualificarla con un apposito marchio d’origine: il tridente con la scritta “Grappa del Trentino”. Quello della grappa in Trentino è un settore di non piccolo conto, soprattutto se calato nell’economia locale. Ogni anno vengono prodotti in Trentino circa 10 mila ettanidri di grappa (circa il 10% del totale nazionale) vale a dire circa 4 milioni di bottiglie equivalenti (da 70 centilitri) distillando 15 mila tonnellate di vinaccia. Tre le tipologie principali di grappa prodotta: quella da uve aromatiche (30% del totale), quella destinata all’invecchiamento (circa il 45%) e quella da vinacce miste (circa il 25% della produzione). Il fatturato medio annuo che la grappa genera in Trentino è calcolato intorno ai 15milioni di euro per l’imbottigliato e 2 milioni di euro per quanto riguarda la materia prima.

Cari winetvlovers,

nuovo palinsesto, nuovi video da scoprire e gustare. 

I nostri testimonial sapranno condurvi, passo dopo passo, assaggio dopo assaggio, alla scoperta del Vinitaly 2019.

Fra i format che abbiamo realizzato durante la più grande fiera italiana dedicata al vino, ne troverete uno pensato per raccontare il territorio delle Marche guidati dagli esperti Francesco Saverio Russo e Matteo Antonelli.

Cristiano Cini, Olga Sofia Schiaffino e Andrea Galanti degusteranno per voi 3 vini eccezionali che vogliamo consigliarvi: Divina Villa Duca della Corgna, Oro d’Isèe La Baia del Sole e Signifer Macchia Santa Maria.

Infine abbiamo l’onore di mostrarvi il video realizzato dal regista Juri Ancarani per la nuova cantina di Masseto. 

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Buona visione e buon vino a tutti!

Di Luca Matarazzo

Sesta edizione per l'evento di Promozione delle Eccellenze enogastronomiche pistoiesi "La Toscana in bocca", ove l'arte del gusto si unisce alla voglia di creare cultura del cibo e del vino. Cooking show, Masterclass sul Carmignano e sull'Arcipelago Toscano (curate personalmente dal sommelier A.I.S. Valentino Tesi, pluripremiato a vari Concorsi Nazionali), solidarietà nei confronti della Fondazione Firenze Radioterapia Oncologica grazie all'aiuto di numerosi Chef "Michelin" e a parte del ricavato devoluto in beneficenza. Oltre trenta stand per assaggiare prelibatezze di ogni sorta, tutte rigorosamente "a km zero". Una formula vincente, resa ancor più festosa dall'uso di una moneta interna chiamata "bocca", con la quale gli avventori possono pagare gli acquisti come in una sorta di villaggio globale indipendente. L'Associazione Italiana Sommelier, per il tramite della Delegazione di Pistoia guidata da Luca Carmignani, dimostra tutta la vicinanza al territorio e al pubblico con la propria squadra di professionisti. Uno spazio denominato "Wine School", ideato per presentare le varie attività didattiche dei Corsi e le tecniche di corretto abbinamento; non ultimo una serie di appuntamenti in programma, che prevedono a giugno la partecipazione a "Sgranar per Colli" presso Villa Bellavista a Borgo a Buggiano (nei giorni 1 e 2) ed il "Patto del Fosso di Montecarlo" in collaborazione con A.I.S. Lucca per il giorno 14.

A conclusione della visita ho potuto infine degustare un’autentica chicca enologica, da una storica azienda nata nel 1938 come vivaista ed esportatrice di piante in tutto il globo: VANNUCCI PIANTE. Recentemente hanno deciso di ampliare la gamma prodotti con la produzione di alcune etichette tra le quali l'IGT "Le Vespe". Allegra veste grafica per questo blend di pronta beva, generato per l'80% da Sangiovese zona Montalbano e per il restante da altri vitigni autoctoni, compreso il raro Abrostine (detto anche Raverustro) che dona colore, rusticità e vinosità tese a smussare toni eccessivamente fruttosi. Ciliege e ribes macerati si uniscono all'olfatto a petali di rosa rossa e aromi vanigliati. Il gusto sorprende per una inaspettata grinta, piccantezza e spezie mature con grande pulizia finale di bocca, dal perfetto accostamento a salumi a pasta grassa della tradizione, o primi piatti succulenti grazie a una sottile trama tannica concentrata sulla punta della lingua.

Ancora una volta, davanti alla vastità del bellissimo mondo del vino, ci si rende conto che "è impossibile per un uomo imparare ciò che crede di sapere già" (cit. Epitteto). Alla prossima.

Il 4 e 5 maggio presso We Gil largo Ascianghi, 5 in Roma, si svolgerà la quarta edizione di “Cilento Capitale”, una manifestazione volta a promuovere il Cilento in tutte le sue sfaccettature, naturalistiche, archeologiche, culturali ed enogastronomiche.

Quest’anno l’evento sarà molto più articolato ad iniziare dalla nuova struttura nel quartiere Trastevere, con patrocini importanti, come la Regione Lazio, l’Arsial Lazio, il Primo municipio di Roma, l’Ente Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni, il comune di Morigerati, la Fondazione Grande Lucania.

In questa edizione ci saranno momenti di confronto tra l’enogastronomia Cilentana e quella Laziale, degustazione di vini con i produttori, esposizione di prodotti del Cilento i quali potranno essere anche acquistati.

E’ stato promosso un concorso fotografico “Cilento Capitale con i vostri occhi” il Cilento visto con gli occhi dei Cilentani, le quali foto verranno esposte nei due giorni.

Le foto sono state selezionate da Nicoletta Di Ruocco, fotografa cilentana.

Tre momenti di confronto gastronomico tra Cilento e Lazio si svolgeranno tra il sabato e la domenica, particolari prodotti cucinati e gustati dai presenti.

Per il secondo anno viene assegnato il premio “Cilento Capitale”, in questa edizione verrà consegnato ai “RAGAZZI del CINEMA AMERICA”, perché con la loro caparbietà sono riusciti ad imporre e stimolare modelli culturali, che speriamo possano essere sperimentati anche nei piccoli paesi del Cilento.

Momenti Culturali non mancheranno.

Il sabato alle ore 15.00 ci sarà un incontro dal titolo “Il Cilento a 20 anni dal riconoscimento Unesco, interverranno la Prof.ssa Beatrice Mirri   Docente Legislazione Beni Culturali  Università Sapienza e Pontificia Università Gregoriana, Dott. Giuseppe Di Vietri Presidente Associazione Genius Loci Cilento e il Dott. Antonio Prinzo Esperto di turismo e territorio.

La domenica alle ore 12.00 incontro su “Cultura dell’accoglienza: dai Paesi alla Città”

Momento di confronto sul tema dell’accoglienza tra le esperienze dei piccoli paesi del Cilento e il primo municipio di Roma. Interverranno: Sabrina ALFONSI presidente del primo municipio di Roma, Emiliano MONTEVERDE assessore Politiche Sociali del primo municipio di Roma 

Cono DELIA sindaco di Morigerati Anna MARCHEI comunità di Sant’Egidio

Antonio D’Agosto presidente associazione “Cilento Capitale”.

Alle 13.00, sempre domenica, verrà presentato dal sindaco di Morigerati Cono Delia il progetto Musica nei Borghi e a seguire delle esibizioni di musica classica con Isabella TESTA e Francesco PAPA violino, Eleonora Testa violoncello www.musicaneiborghi.com

Nella serata di sabato alle 20.30 si svolgerà il concerto dell’artista cilentano Angelo Loia

Gli aperitivi e le altre iniziative renderanno piacevole la permanenza.

Gli orari saranno i seguenti:

Sabato dalle 10.30 alle 23.00 e la Domenica dalle 10.30 alle 19.00

Cari Winetvlovers

È in onda il nuovo palinsesto di Wine Tv.

E dove potremmo portarvi se non a scoprire, passo dopo passo, il Vinitaly 2019.

Redazionali, interviste e racconti di vino e di aziende curati dai nostri esperti e appassionati testimonial.

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Buona visione e buon vino a tutti!

di Luca Matarazzo

Silenzio dunque. La parola ad uno dei principi dell'enologia mondiale: il Syrah! Potrebbe sembrare esagerato pensando ad altri territori di stampo francese ove regnano Chardonnay e Pinot Noir. Eppure la sua grande duttilità, adattabilità e variabilità clonale lo rendono carico di mille intriganti sfaccettature. Come la pelle del camaleonte, da terroir a terroir cambia continuamente colori, profumi, sapori, mantenendo però un fil rouge di equilibrio generale che dona grandissima piacevolezza a noi comuni avventori. Nel consueto appuntamento annuale "Chianina & Syrah" svoltosi a Cortona dal 12 al 14 aprile 2019, il dott. Vittorio Camorri, Presidente di Terretrusche.com società esperta nel settore "hospitality", magnifico padrone di casa, ha saputo coinvolgere Chef e produttori di vino locali in un magico connubio all'insegna della cultura enogastronomica.

La Masterclass con Leonardo Romanelli, gastronomo, giornalista, appassionato sommelier (e chi più ne ha...), è stato uno dei punti fondamentali della kermesse cortonese, con la degustazione orizzontale di ben 7 Syrah annata 2010. "7 spose per 7 fratelli", nozze celebrate perfettamente dalla dialettica di Leonardo, che ha scovato ciò che era invisibile ai nostri sensi. Mi sono dilungato fin troppo, la parola ora va ai vini elencati:

Stefano Amerighi "Syrah": un mito senza tempo. Colore rubino a tinte noir, naso intensissimo di mandorla fragrante, baccelli di vaniglia, marzapane e frutta caramellata (mela cotogna). Chiude su crème brûlée, erbe aromatiche, cipria ed incenso. Gusto pieno, avvolgente, carnoso di frutta scura e cioccolato fondente. L'appagante.

Baracchi "Smeriglio": i 93 punti di Wine Spectator e James Suckling sono il perfetto biglietto da visita per questo Syrah  dal colore trasparente e olfatto potente, balsamico-mentolato, speziato da pepe in grani e con sbuffi di petali di rosa rossa. La frutta emerge al sorso ed è una amarena spiritata, condita da succo di pomodoro e salinità finali. Il dandy.

La Braccesca "Bramasole": "Antinori chi era costui" direbbe un miope Don Abbondio di manzoniana memoria. Per tutti noi invece il solo cognome incute timore reverenziale. La colorazione è porporina fissata dall'uso di legni più piccoli, che influenzano almeno inizialmente anche le mucose nasali. Evidenti richiami di vaniglia e burro, con timidezza si appalesano variazioni di fragole, canfora, cannella. Un sorso di caffè in polvere a tinte selvatiche (nel senso di selva, bosco). Il classico.

Fabrizio Dionisio "Il Castagno": pluripremiato assieme al figliol prodigo Cuculaia. Il più "scuro" di tutti, ricco di mora, mirtillo, timo e dragoncello, nonché l'immancabile pepe nero. Tannino potente, piccante (zenzero), densità agrumata al bergamotto e pompelmo rosa. Persistente con aromi di bocca al cacao in polvere, nepitella e spezie scure. L'austero.

Il Fitto "Syrah": Edda Billi utilizza una filosofia completamente diversa, con approccio di tipo convenzionale. Prevalenza immediata al naso di note fruttate/floreali mix tra mirtilli maturi, violette, rose baccarà, persino salvia e rosmarino. Bocca sanguigna, ricca di visciole spremute e crème de cassis. Lo storico.

I Vicini "Laudario": l'avvocato Romano Antonioli cura questa piccola realtà con l'amore di un padre. Il suo Syrah è fortemente ematico, ricco di china, foglie di pomodoro e frutta rossa disidratata (melograno). Finale elegante di nocciola tostata che apre le porte ad un sorso succoso, con retrogusto di marron glacé e spezie morbide. L'evoluto.

Tasca d'Almerita "La Monaca": la cantina ospite della manifestazione. Appartenente alla DOC Monreale, nei pressi di Palermo con vigneti in piena collina, parte subito in quarta con un frutto rosso potente, seguito da caratteri terrosi e floreali di geranio, citronella, elicriso. Gusto da ciliegia matura, liquirizia, caffè. Il cremoso.

A voi solo l'imbarazzo della scelta.

Cari Winetvlovers

È in onda il nuovo palinsesto di Wine Tv.

Al Vinitaly 2019 è stata scoperta la nuova etichetta Luxoro, progettata e creata, insieme a Spazio di Paolo e Eurostampa, per lo straordinario Barolo di Michele Chiarlo. Rimarrete stupiti dall’effetto creato.

Grazie alle preziose immagini concesse dall’azienda Garbellotto, abbiamo recuperato un’intervista unica, concessa da Gianfranco Soldera.

E, mentre cresce l’attesa per l’appuntamento Di Bolla in Bolla, dedicato allo champagne e agli spumanti metodo classico italiani e internazionali del 4 e 5 maggio 2019 a Novara, seguite Cristiano Cini in uno degli eventi più attesi dagli appassionati di vino toscano e dagli esperti del settore di tutto il mondo: gireremo fra i banchi di Benvenuto Brunello alla scoperta dell’annata 2014 e della Riserva 2013.

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Buona visione e buon vino a tutti!